Laatste hectische week van april staat (nog steeds) in het teken van een zeker iemand die vijf is geworden en cakejes wil maken voor de koningin. Vanaf volgende week staat er weer Franse patisserie op het menu, maar deze week nog even ander zoet materiaal. Goed moment om de Amerikaanse cake pops bakvorm van Nordic Ware uit te proberen! Nordic Ware is een Amerikaanse producent van keukengerei. Het familiebedrijf werd in 1946 opgericht. Vanuit Minneapolis, Minnesota, heeft Nordic Ware de wereld veroverd met een uitgebreide lijn van mooie pannen, bakvormen, magnetron- en barbecue-producten. Ik ben fan van de aluminium bakvormen met antiaanbaklaag (die er ook nog eens leuk uit zien). Mijn blik komt uit Balthazar: een superleuke kookwinkel in Hilversum, waar ze het Nordic Ware cake pops-blik verkopen (en nog veel meer leuke kook-spullen - merci Ellen!).
Hoewel de cake pops-hype een beetje aan mij voorbij is gegaan (en misschien ook niet zo aan mij is besteed omdat ik gewoon niet zo goed ben in gefröbel met marsepein en decoratie), vond ik het maken van deze cake pops leuk. Niks geen ingewikkelde balletjes rollen, maar gewoon een lekker cakebeslag maken, in het bakblik gieten en mooie ronde cakejes uit de oven toveren. Het aluminium blik is een mooie aanwinst in het rijtje bakproducten in mijn keuken. Met het recept dat achterop het blik staat maak je lekkere cake pops, die daarna door twee mini-familieleden kunnen worden versierd tot Koninginnedag-waardige gebakjes. Nu maar hopen dat Bea morgen nog tijd heeft om op de thee te komen;-)
